Iltalehti
Raaka-aineet
| 3 | kypsää avokadoa |
| 1 | kurkku kuorittuna |
| 2 dl | erilaisia salaatteja isoina paloina |
| 3 rkl | oliiviöljyä |
| 1 rkl | vaaleaa balsamico-etikkaa |
| suolaa, sokeria, mustapippuria |
Jaa resepti
Ohje
- Leikkaa avokado ja kurkku isoiksi paloiksi, laita kulhoon, lisää salaatit.
- Kaada päälle etikka ja öljy, sekoita kevyesti, mausta suolalla, pippurilla ja sokerilla.
- Tarjoile grillatun focaccian ja scampien kanssa.
Resepti: Risto Mikkola
Kuva: Roni Lehti
