Aasialaiset lihapullat

Name: Aasialaiset lihapullat
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Ingredients: 700g nauta-sikajauhelihaa; 0,75dl sweet chili -kastiketta; 1nippu tuoretta korianteria hakkeena; 3 valkosipulinkynttä hakkeena; 1rkl inkivääriraastetta; 0,5dl soijaa; 0,5dl kalakastiketta; 0,5dl korppujauhoja; 2 kananmunaa; 1rkl chilitahnaa; puolikkaan limen mehu

15 - 30 min

Sokeriton Maidoton

Raaka-aineet

700 g	nauta-sikajauhelihaa
0,75 dl	sweet chili -kastiketta
1 nippu	tuoretta korianteria hakkeena
3	valkosipulinkynttä hakkeena
1 rkl	inkivääriraastetta
0,5 dl	soijaa
0,5 dl	kalakastiketta
0,5 dl	korppujauhoja
2	kananmunaa
1 rkl	chilitahnaa
	puolikkaan limen mehu

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Sekoita kaikki raaka-aineet hyvin keskenään. Paista pannulla koepulla ja tarkista maku. Muotoile noin 30-grammaisia lihapullia ja paista 150-asteisessa uunissa 15 minuuttia.
Tarjoa green curryn, jasmiiniriisin ja raikkaan salaatin kanssa.

Resepti: Risto Mikkola

Kuva: Roni Lehti