138

Green curry - vihreä currykastike

Name: Green curry - vihreä currykastike
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Ingredients: 1 sitruunaruoho hakkeena; 5 limenlehteä; kahden limen mehu ja raastettu kuori; 2 vihreää chiliä paloina (bird eye); 1 salottisipuli hakkeena; 4 valkosipulinkynttä; 3rkl raastettua inkivääriä; 2nippua tuoretta korianteria; 1nippu tuoretta basilikaa; 1tl korianterin siemeniä; 2rkl kalakastiketta; 1tl suolaa; 0,5dl sweet chili -kastiketta; 4dl kookosmaitoa

15 - 30 min

Gluteeniton Sokeriton Kananmunaton Maidoton Vähärasvainen

Raaka-aineet

1	sitruunaruoho hakkeena
5	limenlehteä
	kahden limen mehu ja raastettu kuori
2	vihreää chiliä paloina (bird eye)
1	salottisipuli hakkeena
4	valkosipulinkynttä
3 rkl	raastettua inkivääriä
2 nippua	tuoretta korianteria
1 nippu	tuoretta basilikaa
1 tl	korianterin siemeniä
2 rkl	kalakastiketta
1 tl	suolaa
0,5 dl	sweet chili -kastiketta
4 dl	kookosmaitoa