Raaka-aineet
400 g | ruusukaalia |
suolaa, rouhittua mustapippuria | |
makuöljyä |
Ohje
- Irrota ruusukaalista uloimmat/isoimmat lehdet. Puolita ruusukaalit. Keitä puolikkaita ruusukaaleja 20 sekuntia, laita kylmään veteen.
- Paista ruusukaaleja sekä irrotettuja lehtiä ennen tarjoilua makuöljyssä. Mausta suolalla ja pippurilla.
Resepti: Risto Mikkola
Kuva: Roni Lehti