Palsternakkapyree

Alle 15 min

Raaka-aineet

500 g palsternakkaa paloina
50 g voita
4 dl maitoa
0,5 tl suolaa

Jaa resepti

Ohje

  1. Freesaa palsternakat voissa noin 3 minuuttia. Lisää maito ja hauduta matalalla lämmöllä palsternakat kypsäksi, lisää suolaa.
  2. Siivilöi maito talteen. Soseuta palsternakat kutterissa tai perunanuijalla. Lisää pikkuhiljaa maitoa. Pyree saa olla hiukan löysempää kuin perunasose. Tarkista maku.

 

Resepti: Risto Mikkola

Kuva: Roni Lehti

Katso myös

  • 0 0 Punajuuripesto
  • 0 0 Paistetut valkosipuliperunat
  • 0 0 Kokonainen uunibroileri
  • 0 0 Fenkolikeitto
  • 0 0 Naudan kieltä ja tillikastiketta

Kommentit

Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi: TV-ohjelmat tänään