Raaka-aineet
400 g | tuoretta nauhapastaa |
100 g | maapähkinöitä |
ruukku persiljaa | |
2 kpl | valkosipulinkynttä |
2 dl | parmesaaniraastetta |
1 dl | oliiviöljyä |
suolaa |
Ohje
- Keitä pasta al dente.
- Paahda pähkinöitä kuivalla pannulla, kunnes ne saavat väriä. Älä polta!
- Mittaa kuivat aineet tehosekoittimeen ja jauha hienoksi. Lisää oliiviöljy ja aja tahnaksi. Mausta suolalla.
- Sekoita pesto pastaan ja tarjoile.
Kuva: Tuukka Koski