Raaka-aineet
1,5 l | vettä |
2 rkl | lihafondia |
maustepippureita | |
laakerinlehtiä | |
6 kpl | perunaa |
2 kpl | porkkanaa |
1 kpl | nauris |
1 kpl | purjo |
400 g | jauhelihaa |
1 prk | paahdettuja paprikoita vedessä |
Ohje
- Kuori ja kuutioi porkkanat ja nauris, keitä puolikypsiksi fondilla maustetussa vedessä.
- Kuori ja kuutioi perunat, puhdista ja viipaloi purjo.
- Ruskista jauheliha kevyesti pannulla.
- Lisää keittoon perunat, purjo ja liha. Keitä kunnes juurekset pehmenevät.
- Lisää hienonnettu paprika ja tarkista suola.
Kuva: Hanna Leppänen