Raaka-aineet
200 g | Voita |
200 g | Tummaa suklaata (vähint. 60 % kaakaota) |
20 g | Vähärasvaista kaakaojauhetta |
2,5 tl | Hermesetas Jauhe |
1/2 tl | Kanelia |
4 kpl | Kananmunia (koko M) |
Ohje
- Esilämmitä uuni 180 °C asteeseen kiertoilmalle. Hakkaa suklaa muruiksi, leikkaa voi pieniksi paloiksi, ja sulata molemmat kulhossa vesihauteen päällä.
- Sekoita kaakaojauhe yhdessä Hermesetas Jauheen ja kanelin kanssa sulatettuun suklaa-voimassaan. Sekoita lopuksi kananmunat joukkoon tasaiseksi taikinaksi.
- Voitele irtopohjavuoka (suositeltu halkaisija 20 cm), kaada taikina vuokaan ja paista 50 minuuttia keskitasolla.
Vinkki: Talvella kakku maistuu erityisen herkulliselta, kun kanelin sijaan käyttää piparkakkumaustetta.