Pienet mangopannukakut

3 annosta

Raaka-aineet

dl maitoa
dl Bonne Mangososetta
2 kpl kananmunaa
ripaus suolaa
dl vehnäjauhoja
½ dl sulatettua voita, juoksevaa margariinia tai rypsiöljyä
Lisäksi:
muffinipelti
voita tai juoksevaa margariinia vuoan voiteluun
Lisäksi:
Bonne Mangososetta
(vanilja- tai kermavaahtoa)

Jaa resepti

Ohje

Mittaa kulhoon maito ja mangosose. Riko joukkoon kananmunat. Lisää suola, vehnäjauhot ja sulatettu voi, juokseva margariini tai rypsiöljy. Sekoita tasaiseksi taikinaksi ja anna seistä mielellään puolesta tunnista tuntiin. Voitele muffinivuoan kolot voilla tai juoksevalla margariinilla, kaada taikinaa vuokien koloihin puoliväliin ja kypsennä 200 asteessa 15-20 minuuttia tai kunnes taikina on kohonnut ja kiinteä.

Irrota varovasti vuoasta ja tarjoa mangososeen ja halutessasi vanilja- tai kermavaahdon kanssa.

Vinkki! Kokeile myös muita Bonne marja- tai hedelmäsoseita.

Katso myös

  • 1 0 Samettinen passionjuustokakku
  • 1 0 Karitsapyörykät ja hedelmäinen kermakastike
  • 1 0 Mangosorbetti
  • 0 0 Raikas appelsiinirahka
  • 0 0 Omena-kauramaljat

Kommentit

Pienet mangopannukakut maistuvat jälkiruokana, välipalana tai vaikka pienenä makeana herkkuna kahvin kanssa. Valmista ne metallisessa muffinivuoassa. Bonne Mangosose myydään puolen litran tölkissä ja se on sataprosenttista mangoa ilman lisättyä sokeria tai muita ylimääräisiä aineksia. Kokeile myös ruonlaitossa ja leivonnassa.