Bonne
Raaka-aineet
| 24 kpl | savoiardikeksejä |
| 2 ½ | dl maitoa |
| 1 tl | vaniljasokeria |
| 3 | kananmunaa |
| 4 rkl | sokeria |
| 250 g | Mascarponejuustoa |
| 4 dl | Bonne Luumusosetta |
| ripaus kanelia | |
| Pinnalle | |
|---|---|
| kanelia | |
| Lisäksi | |
| Bonne Luumusosetta | |
Jaa resepti
Ohje
Ota esille reunallinen vuoka ja muut ainekset.
Laita maito syvälle lautaselle ja sekoita joukkoon vaniljasokeri.
Erottele kananmunista keltuaiset ja valkuaiset.
Vatkaa valkuaiset valkoiseksi vaahdoksi.
Vatkaa keltuaiset ja sokeri vaahdoksi.
Vatkaa keltuais-sokerivaahtoon Mascarponejuustojuusto ja luumusose. Mausta ripauksella kanelia.
Tarkista maku.
Kääntele lopuksi kevyesti joukkoon valkuaisvaahto.
Kastele savoiardikeksit vaniljasokerilla maustettuun maitoon kauttaaltaan ja kokoa jälkiruoka vuokaan kerroksittain keksien ja vaahdon kanssa siten, että pinnalle jää vaahtokerros.
Anna jälkiruoan vetäytyä jääkaapissa muutama tunti tai yön yli.
Ripottele pinnalle ennen tarjoilua kanelia ja koristele halutessasi syötävällä kukalla tai mielesi mukaan.
Tarjoa seuraksi luumusosetta.
