Bonne
Raaka-aineet
| n. 500 g | broilerinfileetä |
| 2 kpl | valkosipulinkynttä |
| 1 rkl | tuoretta inkivääriä |
| 3 rkl | oliivi- tai rypsiöljyä |
| ½ tl | suolaa |
| 2 rkl | soijakastiketta |
| 1 rkl | fariini- tai kookossokeria |
| 3-4 dl | Bonne Persikkasosetta |
| 3-4 dl | kuohu- tai ruokakermaa |
| 1-2 rkl | seesaminsiemeniä |
| Pinnalle | |
|---|---|
| tuoretta korianteria | |
Jaa resepti
Ohje
Ota broilerinfileet huoneenlämpöön noin puoli tuntia ennen kypsennystä. Kuori ja hienonna valkosipulinkynnet ja inkivääri. Kuumenna öljy pannulla. Paista broilerinfileet molemmin puolin. Lisää valkosipuli ja inkivääri. Mausta suolalla. Lisää joukkoon soijakastike, fariini- tai kookossokeri ja kuohu- tai ruokakerma. Anna kiehua välillä sekoitellen muutaman minuutin ajan. Laita broilerinfileet ja kastike uunivuokaan ja kypsennä 200 asteessa noin 15-20 minuuttia fileiden koosta riippuen. Viimeistele ruoka tuoreella korianterilla.
Tarjoa seuraksi keitettyä riisiä.
Vinkki! Voit halutessasi kypsentää ruoan kokonaan myös pannulla. Tiputa loppuvaiheessa lämpöä ja anna hautua kypsäksi.
