Hedelmäinen vaahtokarkkikääretorttu

10 annosta

Raaka-aineet

200 g savoiardikeksejä
2 dl maitoa
1 tl vaniljasokeria
2 ½ dl kuohukermaa
100 g mascarponejuustoa
3 rkl sokeria
1 tl vaniljasokeria
1-2 dl Bonne 100 % Mango-ananas-minttu hedelmäsosetta
2 dl minivaahtokarkkeja
Pinnalle
1-2 dl Bonne 100 % Mango-ananas-minttu hedelmäsosetta
1 dl kuohukermaa
1 tl vaniljasokeria
1 rkl sokeria
Koristeluun
1-2 dl minivaahtokarkkeja

Jaa resepti

Ohje

Laita työpöydälle leivinpaperi ja levitä vieretysten maito-vaniljasokeriseoksessa käännellyt savoiardikeksit kahteen riviin kiinni toisiinsa.

Vaahdota kuohukerma ja sekoita joukkoon mascarponejuusto, sokeri ja vaniljasokeri. Tarkista maku.

 

Levitä seos kostutetulle savoiardikeksilevylle.

 

Valuta pinnalle mango-ananas-minttu hedelmäsosetta ja ripottele keskelle pituussuunnassa minivaahtokarkkeja.

Käännä torttu rullaksi molemmilta reunoilta keskelle päin siten, että keksien päät koskettavat toisiaan.

 

Valuta pinnalle mango-ananas-minttu hedelmäsosetta.

 

Vaahdota kuohukerma ja mausta vaniljasokerilla ja sokerilla.

 

Pursota kerma tortun pinnalle keskelle saumakohtaan.

 

Koristele minivaahtokarkeilla ja tarjoa.

Katso myös

Kommentit

Nyt valmistetaan kääretorttu savoiardikekseistä. Löydät näitä hyvin varusteltujen kauppojen keksihyllyiltä myös gluteenittomana. Vaahtokarkkien tilalla voit käyttää myös marjoja ja hedelmiä. Varaa tortun siirtämiseen pitkä lasta. Täytteessä ja pinnalla on käytetty Bonnen hedelmäsosetta, jossa samassa soseessa on sekä mangoa, ananasta että minttua. Sose on sataprosenttista hedelmää, eikä sisällä muita aineksia eikä lisättyä sokeria.

Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi: TV-ohjelmat tänään