Perhepiirissä vietetään tuplasynttäreitä huomenna ja tein sankareille pyynnöstä täytekakun.
Kakku on halkaisijaltaan noin 20cm ja riittää ruokkimaan noin 12-15 kakunhimoista henkeä.
Sisällä valkosuklaakakkua, jonka tein oheen linkitettyä luottoreseptiäni käyttäen.
Kostutus ihan normilla sokerivedellä, välissä aavistus sitruunacurdia ja runsaasti mustikkarahkatäytettä.
Kosteussulkuna valkosuklaaganache ja pinnassa sokerimassa.
Sain sähköpostiin mallikuvan, jonka mukaan piti tehdä kakun päälle tullut jousimies. Maalasin kuvan valmiiseen kakkuun vapaalla kädellä valkoisella elintarvikevärillä. En jaksanut alkaa vääntämään monimutkaisia sabluunoita, joten tiirasin vain annetusta kuvasta mallia.
Valitettavasti en ennätä itse mukaan maistelemaan valmista tuotosta, mutta se mitä ylijääneitä roppanoita makustelin, oli kyllä toimivaa ja hyvää. Valitettavasti tein taas kakun täytteet lonkalta, joten mitään reseptejä ei ole taaskaan olemassa. Täytyisi koittaa ottaa itseään siinä suhteessa niskasta ja petrata vähän. :)
Kakku on halkaisijaltaan noin 20cm ja riittää ruokkimaan noin 12-15 kakunhimoista henkeä.
Sisällä valkosuklaakakkua, jonka tein oheen linkitettyä luottoreseptiäni käyttäen.
Kostutus ihan normilla sokerivedellä, välissä aavistus sitruunacurdia ja runsaasti mustikkarahkatäytettä.
Kosteussulkuna valkosuklaaganache ja pinnassa sokerimassa.
Sain sähköpostiin mallikuvan, jonka mukaan piti tehdä kakun päälle tullut jousimies. Maalasin kuvan valmiiseen kakkuun vapaalla kädellä valkoisella elintarvikevärillä. En jaksanut alkaa vääntämään monimutkaisia sabluunoita, joten tiirasin vain annetusta kuvasta mallia.
Valitettavasti en ennätä itse mukaan maistelemaan valmista tuotosta, mutta se mitä ylijääneitä roppanoita makustelin, oli kyllä toimivaa ja hyvää. Valitettavasti tein taas kakun täytteet lonkalta, joten mitään reseptejä ei ole taaskaan olemassa. Täytyisi koittaa ottaa itseään siinä suhteessa niskasta ja petrata vähän. :)
23.11.2014
Merkintä on julkinen ja kaikkien nähtävissä.