Nalle1234 sai mut herätettyä. Olit Nalle kommentissasi aivan oikeassa.
Katselin muutaman läskisoosireseptin, en vielä kaikkia. Kuitenkin nimen perusteella ne, joiden olisi pitänyt perinteistä läskisoosia olla. Kauhistuin. Miten läskisoosi voi olla läskisoosia ilman läskiä ?
Läskisoosissa voi olla muutakin lihaa kuin pelkkää possua. Tärkein elementti on kuitenkin tuo possu ja sen kunnon rasvakerros. Läskiä vetää kunnon suolassa tuollaisenaankin.
Minun ei tarvitse koskaan kiirehtiä kauppaan. Aivan kuin minulle olisi jätetty oikeat lihat. Possua vahvalla läskikerroksella ja kylkisiivuja lähes ilman lihaa. Läskisoosia ei kyllä tehdä kylkisiivuista ja suikaleista, niistä tehdään kaikkea muuta hyvää.
Katselin muutaman läskisoosireseptin, en vielä kaikkia. Kuitenkin nimen perusteella ne, joiden olisi pitänyt perinteistä läskisoosia olla. Kauhistuin. Miten läskisoosi voi olla läskisoosia ilman läskiä ?
Läskisoosissa voi olla muutakin lihaa kuin pelkkää possua. Tärkein elementti on kuitenkin tuo possu ja sen kunnon rasvakerros. Läskiä vetää kunnon suolassa tuollaisenaankin.
Minun ei tarvitse koskaan kiirehtiä kauppaan. Aivan kuin minulle olisi jätetty oikeat lihat. Possua vahvalla läskikerroksella ja kylkisiivuja lähes ilman lihaa. Läskisoosia ei kyllä tehdä kylkisiivuista ja suikaleista, niistä tehdään kaikkea muuta hyvää.
27.4.2014
Merkintä on julkinen ja kaikkien nähtävissä.