Söin ravintolassa timbaalin mallisen suklaajälkiruoan, joka oli nimeltään tuplasuklaakakku. Siinä oli jonkin verran jauhoa mukana, ei siis vanukas kyseessä. Haarukalla syödessä siitä ei lohjennut paloja, vaan timbalai venyi ja paukkui ja oli sitkeä. Maussa oli suklaamaista karvautta ja täyteläisyyttä. Sokeriakin löytyi ja lisukkeena oli kermavaahtoa ja punaherukoita. Vei kielen mennessään!
Olisko kellään hyvää arvausta tai ehdotusta reseptistä?
Olisko kellään hyvää arvausta tai ehdotusta reseptistä?
18.4.2013
Merkintä on julkinen ja kaikkien nähtävissä.