Keittoperunasta syntyy vaikka mitä

Mitä teillä tehdään ylimääräisistä keitetyistä perunoista? Käytätkö leivontaan, seuraavan päivän ruokaan, pyttäriä...? Olisi kiva kuulla jos jollain on vinkeitä visioita miten eri tavoilla käyttää :) Itse tehtailin viimeksi kukkakaaliperuna-aurapaistosta: http://www.kotikokki.net/reseptit/nayta/359322/KukkakaaliPerunaAuraPaistos/
Entäs pasta/riisi?
Riisistä kokeilin tällaisia paistettuja riispullia:
http://www.kotikokki.net/reseptit/nayta/269211/Paistetut%20RiisiPullat/