Yrtit talteen mutta miten?

Nyt alkaa olemaan viimeisiä hetkiä että saa vielä tuoreita yrttejä ja olenkin pohtinut että mitkä kaikki yrtit kestävät pakastusta? Persilja, tilli ja korianteri kestävät omien kokemusten mukaan, ruohosipuli tottakai. Entäs basilika, timjami, minttu ja sitruunamelissa? Vai pitääkö mun sitten kuivattaa niitä jolloin maku ei kuitenkaan enää ole niin hyvä?
Jos jollain kokemusta tai muutoin jotain hyviä käyttövinkkejä nimenomaan mintulle ja sitruunamelissalle niin otan iloissani vastaan :)