Kotikokkilaisten Keittokirja on ilmestynyt ja Onnitteluni kaikille niille, joiden reseptit pääsivät mukaan, hienoa työtä kaikilta.
Mutta, nyt alkaa itselleni uusi haaste, johon tulen varmaan käyttämään mm. omia reseptejäni hotelliravintolan ruokalistan suunnittelussa. Myös lounaslistat saavat uutta potkua ja ideoita tulivii pää täynnä, joista yksikin sahasi tuossa iltapäivän päässäni toteutusta ajatellen ja siirtäen ajatuksen ammattikeittiöön...
Käytettävät reseptit saattavat ruokalistalla kantaa jopa antamaani ns. Kotikokki.net työnimeä, eli resepti tulee näin näkymään ihan todellisuudessa ja reaalisuorituksena lautasella...
Polkaisen tämän keskustelun käyntiin, koska monta silmää näkee enemmän, kuin omat kaksi... Ehkä sinulla on resepti, joka sopisi ravintolan ruokalistalle???
Mutta, nyt alkaa itselleni uusi haaste, johon tulen varmaan käyttämään mm. omia reseptejäni hotelliravintolan ruokalistan suunnittelussa. Myös lounaslistat saavat uutta potkua ja ideoita tulivii pää täynnä, joista yksikin sahasi tuossa iltapäivän päässäni toteutusta ajatellen ja siirtäen ajatuksen ammattikeittiöön...
Käytettävät reseptit saattavat ruokalistalla kantaa jopa antamaani ns. Kotikokki.net työnimeä, eli resepti tulee näin näkymään ihan todellisuudessa ja reaalisuorituksena lautasella...
Polkaisen tämän keskustelun käyntiin, koska monta silmää näkee enemmän, kuin omat kaksi... Ehkä sinulla on resepti, joka sopisi ravintolan ruokalistalle???
FM
24.7.2011
Merkintä on julkinen ja kaikkien nähtävissä.