Laskiaispulla perinteisesti

Riitta-Mummo
Minun lapsuudessani laskiaispulla syötiin päiväruuan l. hernerokan jälkiruuaksi. Iso vehnäpulla, sisällä runsaasti mantelimassaa, syvälle lautaselle ja kuuma maito päälle. Olihan se taivaallista, vieläkin muistan tuoksun ja maun.
Kaupasta ei sellaisia ainakaan täältä saa, kaikkiin pulliin on pantu sitä kermavaahtoa ja se ei sinne perinteisesti kuulu, puhumattakaan mansikkahillosta.
Itse tehtynä saa kaikkea ja voi jatkaa perinteitä.
Maukasta laskiaista kaikille!
Tiistaista sitten alkaa paasto 40 vuorokautta.

6.3.2011

Merkintä on julkinen ja kaikkien nähtävissä.

Kommentit