Gourmetsuolat (sormisuolat)

Taskuvenus
Tässä muutamia reseptejä katsellessani on silmiini iskostunut mm ruusuvuori-suola ja suolankukan käyttö. Itse olen vannoutunut Maldonin käyttäjä mutta kaihertaa kovasti kun on nykyään niin moneen eri lähtöön noita suoloja niin osaako joku kertoa niistä paremmin tai linkittää jonnekin sivulle mistä tietoa löytäisi? Olisin kiinnostunut ostamaan erilaisia joten myös tietoa mistä niitä saa ostettua olisi mukava saada (netin lisäksi).

Kysyisin myös että kuinka paljon huomaatte eroja eri suolojen välillä? Mylly vai ei myllyä? Itse kun käytän ihan tavallista jozoa pöytä/ruokasuolana, karkeaa merisuolaa pastalle yms ja lihoille/kalalle maldon-sormisuolaa. Myllyä en ole -vielä- ostanut mutta kauppalistalla on kunhan johonkin hyvään kauppaan pääsee jossa kunnon myllyjä myydään :)

26.1.2011

Merkintä on julkinen ja kaikkien nähtävissä.

Kommentit