Nyt metsään hakemaan joulupöydän koristeet!

Riitta-Mummo
Kaikki kynnelle kykenevät metsään hakemaan sieltä aidot joulupöydän koristeet.
Puolukan, mustikan ja kaarnikan varpuja, viinimarjojen lehtiä,pihlajan oksia marjoineen, pieniä "vauvakuusen oksia ja katajanoksia.
Etelän-Suomessa asuvat voivat ottaa jalopuiden lehtiä, saarni, tammi, lehmus,vaahtera ym.
Pese lehdet ja oksat ja laita pakastepussiin, pakasta nopeasti ja laita sitten sellaiseen paikkaa pakkasessasi ettet riko niitä kaivaessasi sieltä syötävää.
Ota sulamaan hiukan ennen kun tarvitset, esim. marjapensaiden lehdet ovat upea koriste ja maku vesikannussa.
Kala lautasen koristelet katajanoksilla, kinkun viereen voi laittaa muutaman kuusenoksan.
Jälkiruuat marjanvarvuilla jne.
Vain mielikuvitus on rajana luonnon koristeiden käytössä.

Ja lopuksi tietenkin joulusaunaan otat jo ennen juhannusta pakastamasi vastan.

3.9.2010

Merkintä on julkinen ja kaikkien nähtävissä.

Kommentit