ternimaito

sain tänään siskoltani kun kävin hänen luonaan kaksi litraa ternimaitoa joka on jäässä samassa klöntissä mitä sille tehdään mä muistan että äitini teki jotain oisko ollut uunissa jotain.en kyllä viitsis poiskaan heittää oisko jotain vinkkejä.

27.4.2010

Merkintä on julkinen ja kaikkien nähtävissä.

Kommentit

Kirjaudu sisään kommentoidaksesi

Mailo

Ternimaidosta täälläkin http://www.kotikokki.net/keskustelut/index.php?read,2,64355,133215#msg-133215

15.7.2010

Ciru

Sulata maito jääkaapissa . Laita sulanut maito uunin kestävään vuokaan ja lisää n.4tl suolaa.Sekoita. Laita vuoka 200 asteiseen uuniin ja paista n.tunti tai niin kauan että maito on hyytynyt.
Maito tulisi olla kuitenkin 1-3 lypsyn maitoa että hyytyy uunissa.

28.4.2010

Katso kaikki vastaukset (7)

ziipa

Kiitos teille vinkeistä mä teen nyt vapun aikaa tästä pitää huomenna ottaa sulaan jääkaappiin niin voi sit perjantaina tehdä onkohan tuo uunijuusto sama ku meillä on kalvdans

28.4.2010

Katso kaikki vastaukset (6)

Jippis

Oikea aito kalvdans on nimenomaan ternimaitouunijuustoa, ei siis aina sama asia kuin kalvost, ostkaka tai råmjölkspannkaka. Jotkut suomalaiset puhuvat myös vasikantanssista. Tässä HS:ssa ilmestynyt ohje:

http://www.hs.fi/ruoka/reseptit/artikkeli/Vasikantanssi+ja+kirsikkajäätelö/1135244638743