Hei, söin Barcelonan lentokentällä keväällä kakkua joka jäi mieleeni mutta en oikein tiedä mistä lähteä hakemaan reseptiä, olisikohan täällä joku joka tunnistaisi kyseisen kakun tai edes sinneppäin.
Kakku oli siis hyvin yksinkertainen ikäänkuin sokerikakun pohjaa ja mausteena vain, ehkä, saattoi olla aavistus appelsiinia tai sitruunaa. Pinta oli hiukan tahmea ja siinä oli myös jotain valkoisia muruja, luulen että oli mantelia. Kakku on varmaan paistettu uuninpellillä, eli se oli sellainen matala, ehkä 6 cm paksu ja se tarjottiin neiliöksi leikattuna. Kakku oli ihanaa teen kanssa, sellaista hienostuneen makuista. Ajattelin että löytämäni Marokkolainen appelsiini-mantelikakku resepti olisi tämä kyseinen kakku mutta ei ollut koska tässä reseptissä oli paljon enemmän siirappia kuin tuossa kyseisesä kakussa.
Kakku oli siis hyvin yksinkertainen ikäänkuin sokerikakun pohjaa ja mausteena vain, ehkä, saattoi olla aavistus appelsiinia tai sitruunaa. Pinta oli hiukan tahmea ja siinä oli myös jotain valkoisia muruja, luulen että oli mantelia. Kakku on varmaan paistettu uuninpellillä, eli se oli sellainen matala, ehkä 6 cm paksu ja se tarjottiin neiliöksi leikattuna. Kakku oli ihanaa teen kanssa, sellaista hienostuneen makuista. Ajattelin että löytämäni Marokkolainen appelsiini-mantelikakku resepti olisi tämä kyseinen kakku mutta ei ollut koska tässä reseptissä oli paljon enemmän siirappia kuin tuossa kyseisesä kakussa.
Vinkeistä iso kiitos jo etukäteen:)
4.2.2010
Merkintä on julkinen ja kaikkien nähtävissä.