Lihan paistamiseen vinkkejä

Heisim
En huomannut tuolta nopsaan etsiessäni, että olisi tätä aihetta tuolla. Elikkäs siis...

Kysysin neuvoja lihan paistamiseen. Ja nyt tarkoitan sellasia lihasuikaleita/paistilihoja yms. mitä kaupasta saa ja toki voi itsekkin leikata, mutta kumminkin. Mulla on se ongelmana, että aina kun teen kastiketta/pataa yms. niin lihat ovat sitkeitä ja melkein syömä kelvottomia. Mielellään niistäkin tekisin ruokaa, mutta pakko jättää ne aina kauppaan, kun en osaa niitä valmistaa.

Olen pitänyt esim. pataakin uunissa sellasen 2h ja ei se vaan onnistu. Pannulla ei varsinkaan minulta onnistu mikään. Paistaisinko pannulla liian kuumassa/kylmässä tai jotain?

Kysykään jos jotain epäselvää minun selityksessä tai muuta kysyttävää mun tavasta tehä. Kiitos jo etukäteen vastauksista. :)

19.7.2009

Merkintä on julkinen ja kaikkien nähtävissä.

Kommentit