NOKKONEN on ravintoaineiden tehopakkaus. Pinaattiin verrattuna nokkonen sisältää runsaasti muun muassa: proteiinia ja ravintokuitua.
Nokkosessa on saantisuosituksiin nähden merkittäviä määriä: kalsiumia, mangesiumia, kaliumia, fosforia ja rautaa.
Etenkin kalsiumia on runsaasti, joten nokkonen sopii kalsium lähteeksi myös kasvirsuokavalioon.
Nokkonen sisältää paljon myös C-vitamiinia, folaattia sekä A jaE-vitamiineja.
Ruokiin nokkosta käytetään pinaatin tavoin ja myös yrttijuomissa.
Nokkosen käyttökohtia ovat muun muassa vihannespaistokset, kasvislisukkeet, kastikkeet, muhennokset, keitot, piiraat, ohukaiset, pannukakut, leivät ja sämpylät.
Kuivattu nokkonen on hyvä perusaines viherjauheeksi ja yrttijuoma- ainekseksi.
Syksyllä voi kerätä nokkosen siemeniäkin.
Ne sopivat lähes minkä ruuan lisukkeeksi tahansa.
Niitä voi ripotella muun muassa: aamiaispuuron ja myslin päälle.
K-vitamiinia nokkonen sisältää pinaatin tavoin runsaasti. Verenohennuslääkityksen yhteydessä nokkosta on suositeltavaa käyttää vain pieniä määriä kerrallaan, sillä K-vitamiini lisää veren hyytymistä.
(:P)(:P)(tu)(tu)(:P)
Juuri nyt täällä paistan ilta "kahveelle" nokkoslettuja, minnekäs`Sinä käytät nokkosta?
Nokkosessa on saantisuosituksiin nähden merkittäviä määriä: kalsiumia, mangesiumia, kaliumia, fosforia ja rautaa.
Etenkin kalsiumia on runsaasti, joten nokkonen sopii kalsium lähteeksi myös kasvirsuokavalioon.
Nokkonen sisältää paljon myös C-vitamiinia, folaattia sekä A jaE-vitamiineja.
Ruokiin nokkosta käytetään pinaatin tavoin ja myös yrttijuomissa.
Nokkosen käyttökohtia ovat muun muassa vihannespaistokset, kasvislisukkeet, kastikkeet, muhennokset, keitot, piiraat, ohukaiset, pannukakut, leivät ja sämpylät.
Kuivattu nokkonen on hyvä perusaines viherjauheeksi ja yrttijuoma- ainekseksi.
Syksyllä voi kerätä nokkosen siemeniäkin.
Ne sopivat lähes minkä ruuan lisukkeeksi tahansa.
Niitä voi ripotella muun muassa: aamiaispuuron ja myslin päälle.
K-vitamiinia nokkonen sisältää pinaatin tavoin runsaasti. Verenohennuslääkityksen yhteydessä nokkosta on suositeltavaa käyttää vain pieniä määriä kerrallaan, sillä K-vitamiini lisää veren hyytymistä.
(:P)(:P)(tu)(tu)(:P)
Juuri nyt täällä paistan ilta "kahveelle" nokkoslettuja, minnekäs`Sinä käytät nokkosta?
21.6.2009
Merkintä on julkinen ja kaikkien nähtävissä.