Kurkkujen suolaaminen

Rosella
:STietaako kukaan miten suolataan kurkkuja? Asun Australiassa ja kurkkuja tulee kamalasti nyt ja haluaisin suolata ne suomalaisittain. Suomessa kaytin valmista mausteseosta, muttei sita taalta saa.
Olisko kellaan jotain vanhaa reseptia? Arvaisin, etta siihen tulee etikkaa, suolaa, sokeria, sinapinsiemenia, tillia... mutta missa suhteessa?

23.2.2009

Merkintä on julkinen ja kaikkien nähtävissä.

Kommentit