Meinaan kokeilla joulun alla omenahillon tekoa tuoreena pakastetuista omenalohkoista hillo-marmeladisokeria käyttäen.
Haluaisin maustaa hillon jouluisesti kanelila ja inkiväärillä.
Ajattelin, että olisikohan paras käyttää tuoretta inkivääriä, jonka raastaisin omenoitten sekaan ja kanelitankoa, jotka keittäisin hillon seassa ja ottaisin pois ennen purkitusta.
Pakkaus hillo-marmeladisokeria riittää kilolle omenia, kuinkahan monta grammaa tuoretta inkivääriä ja kuinka monta kanelitakoa tuohon määrään olisi järkevää laittaa, niin, että aromi tulisi sopivan selvästi esille, mutta ei liian hallitsevasti?
Haluaisin maustaa hillon jouluisesti kanelila ja inkiväärillä.
Ajattelin, että olisikohan paras käyttää tuoretta inkivääriä, jonka raastaisin omenoitten sekaan ja kanelitankoa, jotka keittäisin hillon seassa ja ottaisin pois ennen purkitusta.
Pakkaus hillo-marmeladisokeria riittää kilolle omenia, kuinkahan monta grammaa tuoretta inkivääriä ja kuinka monta kanelitakoa tuohon määrään olisi järkevää laittaa, niin, että aromi tulisi sopivan selvästi esille, mutta ei liian hallitsevasti?
Kellään vinkkejä, kiitos!
25.10.2008
Merkintä on julkinen ja kaikkien nähtävissä.