Purkkien ja purnukoiden puhdistus?

Ihan perusasiaa kysyn kun on nyt sen aika eli syksy. Aion laittaa etikkasieniä ja purkkeja sekä purnukoita on nyt valmiina mutta mites ne puhdistetaan? :S Uunissa oikein kuumassa? Mulla on kaasu-uuni...