Venäläiset suolakurkut

Onko joku tehnyt suolakurkkuja? Ei siis maustekurkkuja, joissa on usein esim. sokeria...

http://www.kotiliesi.fi/ruokaohjeet/mummin-suolakurkut

Kuinkahan tärkeä ainesosa nuo mustaherukan lehdet ovat? Niitä kun ei ole...