Tuore pinaatti

Ostin kolme pussillista tuoretta pinaattia kalliiseen hintaan, koska löysin reseptin ricotta-pinaattipihveille. Mikähän järki oli ostaa turetta pinaattia kun valmiiksi käsiteltyä saa pakasteena edullisemmin...

Onko jollain joku bravuuri, joka tehdään nimenomaan tuoreesta pinaatista? Voisin säästä yhden pussin siihen tarkoitukseen ja kokeilla.

Pikaisesti vinkkejä kehiin siis jos joku osaa auttaa, ennekuin menee kallis aines pilalle!