Tumma valkosipulikastike

Hilda
Söin eilen ihanaa tummaa valkosipulikastiketta lampaankareen kanssa. Osaisiko joku neuvoa, kuinka sellaista voisi yrittää tehdä itse?

Kastikkeessa oli varmaan paahdettua valkosipulia, se oli ihanan silkkistä ja täyteläistä. Punaviiniä? En tiedä, väri oli erittäin syvä ruskea. Voita? Siitä kiiltävä väri ja täyteläisyys voisivat olla peräisin.

Ideoita tai tietoa?

23.7.2008

Merkintä on julkinen ja kaikkien nähtävissä.

Kommentit