Itse teen tällä ohjeella,tehnyt jo vuosia.
10 l vettä
3 sitruunaa tai 4 appelsiinia
500g fariinisokeria
500g hienuasokeria
1/4 tl hiivaa
rusinoita
kiehauta osa veestä.kuori appelsiinit tai sitruunat,ja poista valkonen osa.viipaloi ne.laita ämpäriin sitruunat,tai appelsiininviipaleet,fariini ja hienosikerit.kaada osa veestä kiehuvana niiden päälle,ja sekoita että sokerit sulaa.loppu vesi lissää kylmänä.sitten hiiva murenna sekkaan.anna käydä vuorokausi lämpimässä paikassa,ja siivilöi sima ja pullota.laita pulloihin muutama rusina.jos laitat pullot kylmään sima valmistuu viikosa lämpymässä se valmistuu parissa päivässä.kun rusinat on pinnassa sima on juotavaa.
Vieraat on myös kehuneet tätä.olen myös kokeillut että puolet kumpaakin appelsiinia 2 ja sitruunaa 2 tulee ihan hyvää niinki.(tu):-)
10 l vettä
3 sitruunaa tai 4 appelsiinia
500g fariinisokeria
500g hienuasokeria
1/4 tl hiivaa
rusinoita
kiehauta osa veestä.kuori appelsiinit tai sitruunat,ja poista valkonen osa.viipaloi ne.laita ämpäriin sitruunat,tai appelsiininviipaleet,fariini ja hienosikerit.kaada osa veestä kiehuvana niiden päälle,ja sekoita että sokerit sulaa.loppu vesi lissää kylmänä.sitten hiiva murenna sekkaan.anna käydä vuorokausi lämpimässä paikassa,ja siivilöi sima ja pullota.laita pulloihin muutama rusina.jos laitat pullot kylmään sima valmistuu viikosa lämpymässä se valmistuu parissa päivässä.kun rusinat on pinnassa sima on juotavaa.
Vieraat on myös kehuneet tätä.olen myös kokeillut että puolet kumpaakin appelsiinia 2 ja sitruunaa 2 tulee ihan hyvää niinki.(tu):-)
19.4.2008
Merkintä on julkinen ja kaikkien nähtävissä.