Olen ihmetellyt aina reseptien maustemääriä. Niissä kun usein on 1/2 tl pippuria, 3 tippaa tabascoa, yksi valkosipulinkynsi jne... Onkohan minun makuaistini jotenkin surkastunut, kun eivät tuollaiset määrät maistu minusta oikein miltään?? Peitänköhän raaka-aineiden maut liiallisen maustamisen alle?
Tosin olen huomannut TV-kokeissa vähän samaa "vikaa". "Virallisessa" ohjeessa lukee esim. 1 rkl mitälienee, mutta kun katsoo, mitä kokki sinne oikeasti laittaa, on se usein kaksinkertainen määrä...
Tosin olen huomannut TV-kokeissa vähän samaa "vikaa". "Virallisessa" ohjeessa lukee esim. 1 rkl mitälienee, mutta kun katsoo, mitä kokki sinne oikeasti laittaa, on se usein kaksinkertainen määrä...
Mites teillä?
13.3.2008
Merkintä on julkinen ja kaikkien nähtävissä.