Tähän asti on vaelluskala paistettu ja pussisavustettu ja suolattu, mutta seuraavaksi lähtee mukaan kuivattua perunaa, sipulia ja maitojauhetta. Mutta mitenkäs oikeaoppinen kalakeitto tehdään?
Kalan saanti on lähes varmaa, mutta koko ei. Tarjolla on ainakin pientä (usein isompaakin) harjusta ja taimenta (tammukkaa). Myös siikaa saattaa tulla.
Keitetäänkö päineen vai ei? Mikä kaikki keitetään? Onko jotain tapaa poistaa ruodot ennen syömistä?
Kalan saanti on lähes varmaa, mutta koko ei. Tarjolla on ainakin pientä (usein isompaakin) harjusta ja taimenta (tammukkaa). Myös siikaa saattaa tulla.
Keitetäänkö päineen vai ei? Mikä kaikki keitetään? Onko jotain tapaa poistaa ruodot ennen syömistä?
29.1.2008
Merkintä on julkinen ja kaikkien nähtävissä.