kevätrullien hapsnkastike?

Heippa, kaikille olen piia58 ja uusi täällä.
Tietäisikö kukaan, paikkakunnallamme asuu "venepakolaisia"ja he myyvät kevätrullia, tekevät myös siihen jonkun etikkaisen ehkä chili tai pepparooniin vivahtavan kastikkeen, tai paprikajauhetta? Vaikea sanoa, vai tietäisikö mitä tässä hyvässä on mihin rullaa kastetaan?