Ostin tänään pullon Mastroleo Primitivo-nimistä punaviiniä. Viinille tein ruuaksi naudanlihakääryleitä risoton kera (resepti löytyy pöytälaatikostani). Jälkiruuaksi söimme suklaalakritsijäätelöä ja persikoita.
Haluaisin haastaa viinin ja ruuan yhdistämisestä kiinnostuneita kotikokkilaisia kokeilemaan samaa ja kertomaan mielipiteensä yhdistelmästä. Minusta mielenkiintoisinta oli maistaa viiniä nimenomaan tuon jäätelön kanssa!
Olisiko kotikokkilaisissa yllytyshulluja ;)? olisi mukava myös, jos joku ehdottaisi vaihtoehtoista, omasta mielestään tälle reseptille sopivaa viiniä kokeiltavaksi.
Entä minkälaisia reseptejä voisitte itse suositella jonkin tietyn viinin rinnalle? Rohkea rokan syö, tässä on mielipiteitä monia, mutta elämyksiä on kutkuttavaa vertailla ja samalla avartuu ehkä mieli ja voi kokea uusia elämyksiä!
Pistäkäähän siis kommentteja ja omia reseptejä kera viiniehdotuksen tulemaan! Ei tarvitse olla maestro tai mestari, kunhan on makunystyrät tallella!
Haluaisin haastaa viinin ja ruuan yhdistämisestä kiinnostuneita kotikokkilaisia kokeilemaan samaa ja kertomaan mielipiteensä yhdistelmästä. Minusta mielenkiintoisinta oli maistaa viiniä nimenomaan tuon jäätelön kanssa!
Olisiko kotikokkilaisissa yllytyshulluja ;)? olisi mukava myös, jos joku ehdottaisi vaihtoehtoista, omasta mielestään tälle reseptille sopivaa viiniä kokeiltavaksi.
Entä minkälaisia reseptejä voisitte itse suositella jonkin tietyn viinin rinnalle? Rohkea rokan syö, tässä on mielipiteitä monia, mutta elämyksiä on kutkuttavaa vertailla ja samalla avartuu ehkä mieli ja voi kokea uusia elämyksiä!
Pistäkäähän siis kommentteja ja omia reseptejä kera viiniehdotuksen tulemaan! Ei tarvitse olla maestro tai mestari, kunhan on makunystyrät tallella!
24.3.2007
Merkintä on julkinen ja kaikkien nähtävissä.