Voiko guacamolea pakastaa? Herkuttelen harvoin ja kaupan purkki on ehtiny homehtua jo eka käyttökerran jälkeen. Jopa ennen purkkiin merkittyä päiväystä, vaikka pidän sitä jääkaapissa. Jakaisin purkin mielelläni pienempiin annoksiin pakkaseen. Vai onko muita keinoja säilyttää? En haluais joka kerta ostaa uutta isoa purkkia, kun pienempiä ei löydy.
21.2.2007
Merkintä on julkinen ja kaikkien nähtävissä.