Moniko teistä harrastaa lämmitettyjen lautasten käyttöä ruokaa tarjoillessaan? Itse olen huomannut, että jos tekee jotain monivaiheista ruokaa, niin osa aineksista jäähtyy ennen ruoan valmistumista.Hyvä esimerkki on hampurilaiset. Kerran tein sen virheen, että laittelin kylmiin kuppeihin ainekset paistamisen jälkeen odottamaan muiden ainesten valmistumista. Mikroon meni valmis pöperö. No onneksi kotikonstina lautasen lämmittää hyvin kuumassa vedessä.
10.3.2006
Merkintä on julkinen ja kaikkien nähtävissä.