Päivän suuri kysymys on, mikä on järkevä tapa kypsentää ja tarjoilla lohi tai kirjolohi? Lohi on ainakin minun mielestäni erittäin hyvää ruokaa ihan jo paistettuna pannulla sitruunapippurin ja suolan kera, eikä maksa kuin puolet hyvän pihvin hinnasta. Etenkin paksu lohen palanen on kuitenkin lähestulkoon mahdoton paistaa tasaisesti kypsäksi pannulla, joten jotain muuta pitäisi kehittää. Kuitenkin homman pitäisi olla helppoa ja nopeaa, koska minä olen laiska kuin mikä.<br />
3.2.2006
Merkintä on julkinen ja kaikkien nähtävissä.