Täällä hauska kirjoitus ja mui...

Taskuvenus
Täällä hauska kirjoitus ja muistelo risottoon joka täälläkin heruttanut keskusteluja ;) Kumpaan risottoon sä kallistut, suomalaiseen vaiko italialaiseen? Ja miten tuota suomi-versiota pitäisi kutsua? Surotto? :D
Keskustelu liittyy Kotikokin ulkopuolle

18.10.2013

Merkintä on julkinen ja kaikkien nähtävissä.

Kommentit

FutoMaki
Risotto on italialaista / italialaiseen tapaan siihen tarkoitetusta riisilajikkeesta tehtyä eli EI pitkäjyväisestä riisistä.

Tätä "Suomi"- versiota kutsun ihan riiisipadaksi tai riisihöystöksi!!!

Kun kuluttajat tekevät ja nimeävät ruokansa / reseptinsä ihan miten sattuu tietämättöminä alkuperästä, niin sitten ravintolassa ihmetellään, kun se oikea risotto "näyttää ja maistuu väärältä". Olen aivan liian monta kertaa joutunut selittämään, että tämä meillä tarjottu riisiruoka ON sitä oikeaa risottoa - joskus jopa suurella tilannekomiikalla...

Paella on toinen tällainen "käsitysten" runtelema ruoka, jossa alkuperäisessä riisi valitaan huolella ja valmistutapa on hyvin perinteinen - lopputulos herkullinen "kansallisruoka"...

Ohrasta risototon tapaan tehty versio eli ns. "Ohrotto" on hauska vaihtoehto ja nimellisesti loistava...
5.4.2014

Kuvat päivittyvät heti, kun suljet tämän lisäysnäkymän kuva-napista.

Mummo07
Heh, toimiihan tuo hyvin tänäkin päivänä ja voi tehdä vaikka sovelluksen aasialaiseen, paistamalla riisin ja heittämällä kananmunaa sekaan 8 D
4.4.2014

Kuvat päivittyvät heti, kun suljet tämän lisäysnäkymän kuva-napista.

Eero
Hahaa! Surutto meni ensimmäisellä kerralla ohitse, mutta nyt kun kävin tuon tekstin lukemassa, niin melkein alkoi omatunto soimata. Tämä löytyy omasta pöytälaatikosta, kotona tehtiin useahkosti - tai silloin kun isäukko joutui kokkaamaan - 90-luvulla. Sittemmin myös opiskeluaikojen suosikkiruoka kun ei juuri muuta osannut kokata.

Eli tadaa: Nakkirisotto! (tai Nakki"risotto" :D) http://www.kotikokki.net/reseptit/nayta/505/Nakkirisotto/
4.4.2014

Kuvat päivittyvät heti, kun suljet tämän lisäysnäkymän kuva-napista.

Taskuvenus
Nostoa surotolle! :D
4.4.2014

Kuvat päivittyvät heti, kun suljet tämän lisäysnäkymän kuva-napista.