Ravintola Muru, rento ja idyllinen paikka Fredan varrella, jossa henkilökunta ja asiakkaat (ylenpalttisen stailaus-sisustuksen sijaan) luovat hyvän atmosfäärin. Menu on suppea ja liitutaululle kirjoitettu, näin taataan kauden ja päivän parhaat raaka-aineet. Ruokalajit mietittyjä, italia-ranska (Provence-Alpes-Côte d'Azur?) tyylillä valmistettuja, mutta toki suomalaisia raaka-aineita on käytetty kuten siikaa, poroa, korvasieniä ja raparperia. Viinisuositukset pääsääntöisesti täsmäävät hyvin ruokalajeihin, joissain annoksissa kisasuola. Salissa iloisen tekemisen meininki, rytmiikka pelaa hyvin ja omistaja-keulakuvatkin positiivisena työn ääressä.
14.6.2013
Merkintä on julkinen ja kaikkien nähtävissä.