Yrttinen Villisiankaula/ niskapala yön yli uuniin hautumaan. Maustena on kokonainen nejlika, rosmarin, meijram, maustepiipuri, laakerinlehti, valkosipulin kynsiä, suolaa. laitoin mausteet mixeriin ja jauhoin, hieroin lihan pintaan ja laitoin jääkaapista varsiselleirin loput ja sipulin. Paistinpussiin ja uuniin yön yli 100c. Laitan ohjeen Kotikokkiin.
13.10.2012
Merkintä on julkinen ja kaikkien nähtävissä.