Olen amatöörikokki ja kysynkin...

Olen amatöörikokki ja kysynkin nyt viisaammilta! Aion tehdä keksejä joissa käsketään käyttää 1dl fariinisokeria JA 1dl tavallista sokeria. Voiko fariinisokerin tilalle laittaa tavallista sokeria vai voiko fariinisokerin jättää kokonaan laittamatta?