Kyllä kotimainen kala-ateria on juhlaa. Paistoin ahvenfileitä ja samoilla tulilla keitin huomista madesoppaa varten kalaliemen. Made on siis nyljetty ja paloiteltu, perkeet keitetty limeksi ja huomenna, sipulia, pottuja ja kalapalat sekä runsaasti kermaa ja tuoretta tilliä.
Kalaa parhaimmillaan.
Kalaa parhaimmillaan.
22.2.2012
Merkintä on julkinen ja kaikkien nähtävissä.