Reseptikommentit

Anteeksi, että näin myöhään vasta huomasin kysymyksesi. En osaa sanoa, minkä kokoinen kuvassa käyttämäni vuoka on, sillä se ei ole minulla nyt mitattavissa.. Mutta sellainen semi-iso, ehkä 24 cm?

Olen tehnyt samalla ohjeella lukuisiin erikokoisiin vuokiin. Monesti itselläni ollut vain 2 dl kermaa, kun ollut sen kokoinen purkki saatavilla ja se on ollut aivan hyvä tuossa kuvan vuoassa (en nyt muista, mutta kuvassa saattaa olla vain se 2 dl..). Joskus taas, kun tehnyt oikein isoon vuokaan, olen vähän suurentanut määriä. Joten jos tykkää, että täytettä on paksusti, voi ohjetta suurentaa, ei se ihan heti yli reunojen tule :)

Samoin pohjaan voi laittaa enemmän keksiä, varsinkin jos vuoka on iso. Voin määrää ei yleensä kuitenkaan tarvitse lisätä, ainakaan samassa suhteessa ;)
Näyttävät erittäin uskottavilta croissanteilta, ehkä kokeilen, kun aikaa ja tsemppiä riittää.
Ajattelin kokeilla! Mutta minkä kokoiseen vuokaan olet tehnyt näillä määrillä, itsellä 26cm vuoka.
17.06.2014 Drian
Ei ole nyt sitä alkuperäistä reseptiä käsillä, mutta kyllä siinä mielestäni on 19 dl jauhoja. Nesteitäkin kuitenkin kohtuulisen paljon. Taikina kaiken kaikkiaan on melko iso yksin leipojalle ja varsinkin yksin syöjälle ;)
Onko tosiaan 19 dl vehnäjauhoja?
15.12.2013 Ellu-67
Vau, kokeiluun!
todella herkullinen juustokakku
18.08.2012 rexi65
Ihanan näköinen, menis meilläkin =)