Olisiko jollakin teistä hyvä vinkki kiertoilmauunissa kakun paistoon.
Olen paistellut kaikkia mahdollisia, ja mahdottomiakin leivonnaisia ainakin 50 vuotta, ja normi-/leivin-/kaasu- ja puuhellan uunissakin paistellen. Harvemmin epäonnistuen.
Sitten seurasi uusi koti ja kiertoilmauuni >
Pullan paisto sujuu mainiosti, samoin piirakoiden ja kakkujenkin paisto, kun paistoin ihan ensimmäistä kertaa kaksi yhtä aikaa kiertoilmalla.
Kääretorttupohja :( piti yrittää kolme kertaa eikä sittenkään onnistunut. Samoin kakut yksittäin.
Kohoaa hyvin, alkaa hiukan saada väriä... jännitys tiivistyy, vuoka alkaa osoittaa, että kakku kypsyy, kun reunoista vähän jo irtoilee, kokeilu...... raaka keskeltä, kuiva päältä ja reunoilta?????
Luettu ohjeita, laskettu lämpötilaa, yms.
Onko minun siis vain todettava, että olen täysin kyvytön tuon uunin kanssa.
Joulu tulossa ja kaikki odottavat mummin kakkuja.
