Reseptikommentit

Ompas kivan näköiset ja oloiset, talteen otin ja tekoseen menee. Peukku tästä.
Eilen tuli nyt vihdoin tämä testattua, laitoin reilun teelusikallisen vain chilijauhetta jossa tulisuusaste oli 4 (Santa Maria), olisi pitänyt laittaa reilummin mutta ei liikakaan hyvää tee. Samalla tavalla näytti menevän kakku kuopalle ja reunatkin samalla tavalla kuin sulla kuvassa mutta runsas suklaakuorrute ja silloin ei enää kauneusvirheet haittaa! Laitan tähän kuvat mitä otin, näkee ainakin sisältä miltä näyttää. Jaa niin, yksi muna rikkoutui, käytin siitä keltuaisen mutta jätin sen valkuaisen pois kokonaan ja ei haitannut yhtään, eli meni 6 keltuaista ja 5 valkuaista. Kahvia tai punaviiniä suosittelen tälle kakulle. Mezcalia harvemmalta löytynee...
Viva Mexico! Noh, ainakin chilit, tähän sopisi varmasti hyvin tuo anchochilijauhe....tuoretta chiliä olen suklaakakuissa käyttänyt ja todennut että on todella tarkkaa ja tärkeää mitä lajiketta käyttää (eli kantapään kautta opittua hommaa). Peukku.
Caramba ! tätä täytyy kokeilla Peukku
20.11.2015 Bettan
Upeitahan näistä tuli, houkuttelivat ison peukunkin !
19.11.2015 Bettan
Upea, upea todellakin!
15.11.2015 peetu1
Näyttää nii-in herkulliselta.
Ok kiitos tiedosta. Maukas kakku siitä kyllä tuli :) Uunin vain joutui pesemään.
Hei,

kävin mittaamassa vuuan, jossa valmistan kyseisen kakun: pohjan halkaisija 26 cm, reunojen korkeus 7 cm.
02.11.2012 tahtari
Hei.Ohjeessa voisi olla vuoan koko, koska minulla ainakin kakkutaikina valui pitkin uunia, kun se lähti kohoamaan, normaali vuoka oli kyseessä,
ihan ovat kauniin ja maittavan näköisiä.
14.10.2012 pipsaka
Kaunis kuva ja suunmukainen ohje, peukku :)
Totta turiset, laitan kasvikset toiseen vuokaan, tai teen vaikka gratiinin lisukkeeksi.
13.10.2012 Mummo07
Hei!
Ihan kiva muunnoshan sinulla on mielessä, mutten millään voi suositella yhtään minkään lisäämistä samaan vuokaan palleroiden kanssa. Palleroiden kuorrute on äärimmäisen herkkä ja sen pitää saada muodostettua vahva kuori, ettei pallero hajoile lautasella. Siksi vähäinenkin määrä nestettä, jota kasvis saattaa erittää, voi herkästi vaurioittaa tämän kuoren muodostumista. Kannattaa ennemmin kokata kaalit muulla tavoin tai toisessa vuuassa. Kiva, että reseptini koettiin hyödylliseksi!
13.10.2012 tahtari
Pakkohan tätä on lähiaikoina kokeilla, taidan heittää vuokaan lisäksi esikeitettyä kukka ja parsakaalia. Jo vain vaikuttaa hyvältä =>
13.10.2012 Mummo07