Reseptikommentit

mä oikasen sua vähän,sori,bruchetta on semmonen leipä,paahdettu ja siihen päälle ne hörsöttimet. Toi on ikäänkuin salsa jota sä laitat päälle. "Se on molemmin puolin avotulella tai grillissä paahdettu leipäviipale, johon on hierottu valkosipulia, lisätty kostukkeeksi oliiviöljyä ja mausteeksi suolaa ja pippuria. Joissain muunnoksissa leivän päällä on vielä esimerkiksi pilkottua tomaattia ja tuoretta basilikaa. Alun alkaen bruschettan avulla tutkittiin satokauden oliiviöljyn laatua. " Wikipedia. "Salsa on espanjan, italian ja arabian kielen kastiketta tarkoittava sana. Muissa kielissä sitä käytetään yleensä kuvaamaan dippeinä tai lämpimän ruoan kanssa käytettäviä, usein kuumentamattomia kastikkeita. Perussalsa syntyy tomaattimurskasta, sipulisilpusta, paprikasta ja mausteista." Jos olet innostunut kokkaamaan niin tarkasta nimikkeet. Tämä resepti menee kokeiluun kun just on kaikki ainekset sattumalta. Varmaan hyvää.

Kuulostaa hyvälle! JA ei ole käytetty mitään jauhoja! (hyi jauhoille)

nämä eivät ole kukkosia,ennemminkin vatruskoita,sultsinoita tms. Kukkonen on pyöreä leiväntapainen jossa on kuoppa ja siinä täyte perunamuhennoksesta tehtynä tai sitten riisitäyte. Joku kirjoittii että on ollut kirjassa,kirjassa on virhe tässä kohtaa.

! "Keitä suolaa vedessä n. 10 min." Mitä tällä tarkoitat!