Reseptikommentit
Juuri näin yksinkertaista reseptiä lähin hakemaan ja keitto onnistui täydellisesti. Herkkua!
Muuten tosihyvää, itse laitan lorauksen siirappia mukaan ja vähän enemmän perunaraastetta, omenakin käy.
Tuota täytyy seuraavan kerran kokeilla. Bulguriin on meidän perheessä tullut himo matalan GI arvon vuoksi
Reseptin sain virolaiselta ystävältäni joten se ei välttämättä ole alkuperäinen mutta kokeilla kannattaa ainakin.
ja mausteena voi käyttää ripauksen kanelia riisissä.
Lisäksi voit paahtaa säilykeherneitä tai lihan sijasta voit käyttää freesattua revittyä kanaa. Kun kaikki aineet ovat yhdessä, pidä lämpö minimillä ja anna hautua vähän aikaa.
Jos haluaa ruokaisamman version, voi täyttää padan vaikka kerroksella viininlehtikäätyleitä, toisen kerroksen täytettyjä pieniä paprikoita, sipuleita ja tomaatteja ja vaikka kerros esikeitettyä/kypsää kanankoipipaloja. Sitten vaan keittää niin että neste häviää ja kumotaan tarjoiluvadille.
Tätä pitää kokeilla!
nam nam
Saattaa löytyä myös burghul-muotoon kirjoitettuna. Myydään ainakin hyvinvarustelluissa itämaisissa (arabi, halal) ruokakaupoissa.
burhgul vehnää
Mitä on bulguri.. ?