Jospa reseptintekijä on unohtanut mainita että ne puolenlitrankuohukermaiset sapuskkat on tarkoitettu esim. kuudelle hengelle ? Käytän aina kuohukermaa kermaisiin kastikkeisiin, vaikka en niitä itse laktoosivaivojen vuoksi syökkään, ja syöjä-porukka on kovin hoikkia poikia koska kerman osuus lautasella on korkeintaan puoli desiä per nuppi ! ja kermaista soosia ei meillä sitten laiteta joka päivä kolmeksi ateriaksi myöskään. Lasku-oppi esille, olkaa hyvät, kerman parjaajat. Ihmekermoja ei käytetä ja juustoilla heittäisin varista, hunajamarinoitu roska, hyi, jo nimi säikyttää.
Juuri niin, mausteena minunkin äitini sitä käytti. Puoli litraa ei enää mielestäni ole mauste. Kermainen lohikeitto, kermainen kinkkukiusaus, kermainen kesäkeitto, kermainen kanakeitto jne. Aivan kuin ei lohi ja kinkku olisi tarpeeksi rasvaisia ilman kermassa uittamista. Itse käytän niissä aina rasvatonta maitoa, sanotaan reseptissä mitä tahansa. Siitä hunajamarinoidusta perkausjätteestä olen aivan samaa mieltä. En käytä koskaan.
Vähennä @Maire_Isokivi omalla kohdallasi, mutta älä ihmettele... ei nimittäin auta mitään - Isoäitini sanoi aina, että kerma on mauste - Johtuu siitä, että hänen lapsuudessaan sillä tehtiin kauppaa...
Samalla voisin avautua tuosta "hunaja"marinoidusta perkausjätteestä, jonka katson olevan huomattavasti laaduton tuote, mutta kansa haluaa, niin kansa ostaa ja kansa käyttää...
Kuten joku muukin oli sanonut niin suosittelen lisäämään lihapullat vasta kastikkeen teon jälkeen, sillä lihapulliin jäi jauhoklönttejä.. maku kylläkin hyvä :)
jauhot sekoitellaan ensin voihin, aivan oikein ja jos ei kastikkeesta tule sileää niin miksipäs et käytä siivilää ?
siihen jää klontit ym. peukku tulee jos ketsupin vaihdat tomaattipyreehen !
Mieheltä tuli paljon kehuja maukkaudesta ja saa tehdä kuulemma uudestaan :) Tein ensin kastikkeen valmiiksi ja laitoin lihapullat sekaan vasta sen jälkeen.
Aika iso pitsa, paljon jauhelihaa ja feta ei oikein maistunut. Muuten pitsasta oli ihan syötävä kun vaimo teki ohjeiden mukaan. Nyt perjantaina tehdään http://pizzapohja.net/jauhelihapizza/ <- näiden ohjeiden mukaan.
Tein tätä tänään ja tykättiin molemmat neitin kanssa tästä. :) Neiti siis kohta puolitoistavuotias. Oikein hyvää ruokaa lapsille ja niin helppoa tehdä! PEUKKU! :)
Tein tätä uudestaan alkuperäisellä ohjeella, ja kyllä, tällä kertaa tästä tuli todella hyvää :) En tiedä mitä tein väärin ensimmäisellä kerralla, mutta nyt lopputulos oli samanlainen kuin sinulla kuvissa. Teen kyllä toistekin :)
Lihaliemi kuutiot,voi sulattaa kiehuvaan veteen etukäteen,jos haluaa paksumpaa kastiketta vettä vähemmin.Itse pilkoin vain yhden sipulin pieneksi kuulottaen sen.
kiireessä joskus käytän! Suurperheen äitinä ei oo aikaa aina tehä alusta asti kaikkea itse ja varmasti tääläkin monia kotikokkeja jotka tekee joskus lihapullakastikkeen valmis lihapullista ;) sinähän varmasti teet kaiken alusta alkaen itse, aina.
Samalla voisin avautua tuosta "hunaja"marinoidusta perkausjätteestä, jonka katson olevan huomattavasti laaduton tuote, mutta kansa haluaa, niin kansa ostaa ja kansa käyttää...
Sitten ihmetellään kun yli puolet porukasta on ylipainoisia.
siihen jää klontit ym. peukku tulee jos ketsupin vaihdat tomaattipyreehen !
Kaunis annos kauniilla lautasella silmätkin nauttii !